תהליך בירור תזונתי – סרטוני הדרכה ופגישות ייעוץ מקוונות! -
31/12/2025 - ללא תאריך, מקוון אונלייןתהליך בירור תזונתי (אלמינציה) הוא אחד הכלים החשובים שניתן לרכוש, במטרה להנהיג את הבריאות האישית (לשמור עליה) לאורך זמן. בתהליך הבירור אנו בודקים באמצעות ניסוי וטעיה מה נכון ומה אינו נכון לנו לאכול, כיצד ואיך. תהליכי בירור שונים שימשו באופן נרחב ברפואה העתיקה והם מהווים כלי שאינו מתיישן, אינו הולך לאיבוד, ויכול לשמש אותנו גם כיום. […]
מי מפחד ממחמצת? – סדנת אפיה מקוונת בשידור חי -
01/02/2021 - שידור חי בזוםחולמים ללמוד לאפות לחם טרי במטבח הביתי בקלות ובפשטות? רוצים לאפות עם מחמצת, אבל חוששים? ד"ר אורי מאיר-צ'יזיק ילמד אתכם/ן לאפות לחם שאור (מחמצת) בכל תנור ביתי, בסדנה מקוונת בה תוכלו לצפות מכל מחשב/ טלפון חכם!
סדנת יום מעמיקה בהתססה, כבישה ושימור מזון -
20/02/2021 - המרכז להנהגת הבריאות, נווה איתןסדנת יום בפילוסופיה ובכימיה של ההתססה המסורתית אוכל כבוש, מזון מותסס, והזנת הגוף בחיידקים? התססת מזון היא מסורת חשובה שהייתה חלק מחיי היום יום לאורך כל ההיסטוריה והיום הולכת ונעלמת. בכוחנו להחזיר את מסורת ההתססה להיות חלק מחיינו ובכך לתרום גם לבריאות שלנו ושל משפחתנו, גם לסביבה וגם לקהילה. סדנה בהנחיית ד"ר אורי מאיר-צ'יזיק, מומחה […]
קורס מקוון ברפואה עתיקה -
31/12/2025 - ללא תאריך, קורס מקוון אונלייןקורס מתוקשב ברפואת הרמב"ם עם ד"ר אורי מאיר-צ'יזיק את הקורס הזה ניתן ללמוד מכל מקום ומכל מחשב. בקורס וירטואלי בן 10 מפגשים און ליין נקיים היכרות ראשונית עם שפתה ודרכי פעולתה של הרפואה המקומית העתיקה, ונכיר את המושגים הבסיסיים בהם דיברה הרפואה בעבר. 10 מפגשים ממוחשבים בקורס: רפואת הרמב"ם הרופא הפרסי איבן סינא (Avicenna) ההיסטוריה […]
המרכז להנהגת הבריאות הוא בית
למסלול לימודים לאנשי בריאות, מחנכים ואקטיביסטים
לפיתוח מנהיגות ליצירת שינוי בריאותי ותזונתי בקהילה
מסלול הלימודים ל"הנהגת הבריאות" הינו מסלול ייחודי בתחום הבריאות הקהילתית, ששם דגש על לימוד מעמיק ומקיף, המעניק לסטודנטים כלים למחקר וללמידה עצמאית. כחלק מהלימודים, רוכשים הסטודנטים כלים לקריאת מחקרים, יכולת התבוננות מזוויות שונות על מושגי בריאות ועל הגורמים השונים המשפיעים על בריאות הקהילה מעבר לתזונה.
המסלול פועל ב"מרכז להנהגת הבריאות", קיבוץ נווה-איתן, עמק המעיינות
ומנוהל על-ידי ד"ר אורי מאיר-צ'יזיק
הלימודים מתקיימים יום בשבוע, במשך שנה שלמה
התקשרו עכשו לשמוע על הזדמנויות הלימוד
מכיוון שאי-אפשר לנהל שיח על אורחות-חיים בלי לשנות את אורח-החיים, הרי שבמסגרת הלימודים יעברו המשתתפים תהליך אישי משמעותי, שינויים תזונתיים ותהליך מרתק של שינוי שלם ואמיתי באורח חיים.
כיתת הלימוד והספרייה של המרכז להנהגת הבריאות
כיתת הלימוד שלנו היא מרחב נעים ונוח בו מועברים כל התכנים התיאורטיים של הלימודים אצלנו. יש בה את כל הציוד הנדרש להעברת המידע אבל מעבר לכך היא מלאה באופי ובהיסטוריה. כל ציור שעל הקיר, כל תמונה ובודאי כל ספר בעלי משמעות וחשיבות. את מרחב הישיבה של התלמידים מקיפים מדפי עץ שנבנו בעבודת יד ועמוסים ספרים […]
מידע נוסף
הגינה הלימודית של המרכז להנהגת הבריאות
הגינה שלנו הינה חלק בלתי נפרד מהמרחב של "המרכז להנהגת הבריאות". לא רק שהיא "מקבלת" את פני הבאים אלינו, היא משמשת אותנו לליקוט וללימוד ומסבה לנו טעמים והתרגשות רבה. הגינה מספקת לנו עלים, פירות, פרחים ותבלינים טריים ונקיים אשר מעשירים לנו את העשייה במטבח – משמשים אותנו בשיעורי הבישול בלימודים, בסדנאות השונות, בסעודות וכמובן […]
מידע נוסף
מטבח המרכז להנהגת הבריאות
באופן לא מפתיע, המטבח שלנו הוא האזור שהכי רוחש פעילות אנושית מכל אזורי "המרכז להנהגת הבריאות". אין כמו ללמוד על המזון שלנו, עיבודו והתקנתו כמו מהתנסות מעשית דרך הידיים ודרך הפה. המטבח הגדול והמאובזר משמש אותנו מידי יום ביומו ללימוד ולהכנת מזון בריא, מזין וטעים – במסגרת מסלול הלימודים, בסדנאות שונות, בסעודות לימודיות, בארועים פרטיים […]
מידע נוסף