המרכז להנהגת הבריאות מציע מסלול לימודים מקצועי, מעשי ומעשיר בנושאי בריאות אישית וקהילתית. מטרת המסלול היא ליצור בסיס ידע מוצק בנושאים הקשורים לבריאות וקיימות, ובראשם התזונה. לבנות יכולות מחקריות בסיסיות ולחבר אל מקורות המזון באופן מעשי.

המסלול להנהגת הבריאות מיועד למי שמעוניין ליצור שינוי ולפעול לשיפור הבריאות והתזונה בסביבתו – באורח החיים האישי, המשפחתי או אף הקהילתי. 

כחלק מהלימודים, רוכשים הסטודנטים יכולת התבוננות מזוויות שונות על מושגי בריאות ועל הגורמים השונים המשפיעים על בריאות הקהילה מעבר לתזונה.  

מסלול הלימודים מוצע במספר תכניות לימוד:

  • שנת לימודים מרכזית ומקיפה בנושאי בריאות אישית וקהילתית – יום בשבוע במשך שנה אחת כולל ארבעה סיורים
  • תכנית העמקה ייחודית בנושאי בריאות אישית וקהילתית – יום בחודש במשך שנה אחת כולל שלושה סיורים (התכנים משתנים משנה לשנה) – התכנית מוצעת רק למי שסיים את שנת הלימודים המרכזית או מסלולי הכשרת מנהיגי בריאות קהילתיים בעבר

מדוע ללמוד אצלנו?

למידה חווייתית ומעשית

  • למידה מעשית דרך מחקר והתנסות עצמית
  • התנסות במטבח – בישול ולמידה תוך הנחיה, התנסות ושיתוף
  • היכרות עם שיטות ומאכלים חדשים בדגש על מקומיים שאינם מורכבים ליישום
  • אכילה משותפת חווייתית תוך שיח על האכילה ובכלל
  • הקניית כלים משלב גידול המזון וליקוט מזון עוד לפני ההגעה לצלחת
  • מגוון מקומות לימוד – בכיתה, בגינה ובאתרים שונים במהלך הסיורים

הזדמנות לשינוי אורח החיים

  • שיפור הבריאות ואורח החיים האישי ולרוב גם המשפחתי
  • חשיפה למגוון אפשרויות עשייה
  • עידוד העברת המידע הנלמד הלאה

למידה מחקרית משמעותית

  • הקניית כלים למחקר ולהבנה של המידע החשוף והנסתר
  • פיתוח חשיבה ביקורתית
  • פתח לנקודת מבט חדשה וחשיבה מחוץ לקופסה

קבלת מידע וכלים לצרכנות וצריכה בנות-קיימא

  • תמיכה בכלכלה מקומית – דרך היכרות עם בעלי עסקים ובעלי מלאכה
  • חשיפה ועידוד לאורח חיים בר-קיימא
  • תזונה נבונה – קונים מזון ולא מוצרים
    העשרה בנושאי סביבה, קיימות וקהילה
  • לא רק תזונה – הגוף שלנו מוזן ומושפע לא רק מהאוכל שלנו
  • קבלת השראה ורעיונות ממיזמים ועסקים חברתיים וקהילתיים
    למידה בקבוצה קטנה
  • אוירה משפחתית וקהילתית
  • קבוצת לימוד אינטימית המאפשרת שיתוף, למידה, ושיח
  • יחס אישי והיכרות אישית עם ד"ר אורי מאיר צ'יזיק
    תקשורת ישירה ורציפה עם הצוות ובין הסטודנטים
  • קשר ישיר לאורי וקשר רציף עם תמי רכזת הלימודים
  • קבוצת ווטסאפ של הסטודנטים לשיתוף, תמיכה והעברת מידע
  • החומר הנלמד מועבר בדוא"ל ובתיקיות שיתופיות
  • ימי סיור מחוץ למסגרת הלימודים לכלל תלמידי הנהגת הבריאות לדורותיהם
  • קבלת משובים במהלך השנה על כל קורס לשיפור מסלול הלימודים
  • חומרי הלימוד ניתנים לשיתוף והפצה

למי מיועדים הלימודים?

  • למתעניינות/ים בשינוי בריאותי/תזונתי ארוך טווח בחייהם וחיי משפחתם
  • למתעניינות/ים באורח חיים בריא וזקוקים למידע וכלים להתחלת התהליך
  • לאלו שכבר מנהלים אורח חיים בריא ומעוניינות/ים להעשיר ולהרחיב את הידע בתחום
  • המחפשות/ים לימוד אינטימי, חוויתי ותומך בתהליכי שינוי
  • המחפשות/ים כלים מעשיים במקביל לתאורטיים
  • המעוניינות/ים לקחת אחריות לידיהן/ם, להיות עצמאיות/ים בבחירות הבריאותיות שלהן/ם
  • לאלו המסתכלות/ים מחוץ לקופסה ואחרת ממה שמקובל

תכנית הלימודים

  • פתיחה, הצגת המסלול והיכרות – 3 שעות.
  • "מה זה עושה בצלחת שלי" – 66 שעות. הקורס המרכזי בהיסטוריה והאבולוציה של התזונה האנושית ומערכת העיכול, הסוקר את התפתחות התזונה מהיבטים פוליטיים, אבולוציוניים, פיזיולוגיים, כלכליים ותרבותיים
  • בראי הרפואה המקומית העתיקה– 63 שעות. קורס העוקב אחרי ההיסטוריה של הרפואה, השינויים וההתפתחות שלה. הקורס מביא את תפיסת הרפואה העתיקה באמצעות הידע אודות שמירת הבריאות כפי שהובא בכתבים עתיקים ברפואה המקומית ובראשם כתביו של הרמב"ם
  • עבודה מעשית במטבח – 22 שעות. קורס מעשי בו נלמדות טכניקות מסורתיות ומודרניות של בישול בריא ומזין (התססה, אפייה ועוד), נעשה שימוש בחומרי יסוד ומוצרים מקומיים ומתקיימת שיחה על אופני הבישול והאכילה.
  • שנה בגינה – עבודה מעשית בגינה – 22 שעות. קורס מעשי להקניית מידע וכלים בסיסיים לגידול מזון אורגני, בריא ואקולוגי בסביבה הביתית, ליקוט צמחי בר למאכל ועוד. מטרת הקורס לקרב אל מקורות המזון, לסייע בהבנת ערכי המזון דרך גידולו, ולהכרת החשיבות במגוון מינים
  • יומני אכילה ומיפוי עצמי – 22 שעות. קורס הסוקר את דרכי איסוף המידע ומיפוי הצרכים האישי וכולל תרגול של לימוד עצמי בנושאי הבריאות ומערכת העיכול.
  • תפיסת קיימות – 18 שעות. 2 ימי עיון שיעסקו בתחומי הקיימות והסביבה, במטרה להבין את ההשפעה שלנו על הסביבה, ואת ההשפעה של גורמים שונים בסביבה על הבריאות שלנו, בהנחיית יאיר אנגל (מעצב מעצב תעשייתי ויועץ לאסטרטגיה וחדשנות מקיימת, נציג EPEA – Cradle to Cradle בישראל, מוביל פרויקטים על פי תפיסת 'מעריסה לעריסה' וכלכלה מעגלית בחברות, ארגונים, מוסדות ממשל וחינוך. מייסד ומנכ"ל קיימא – מרכז לתכנון ועיצוב מקיים בישראל)
  • 4 סיורים לימודיים – 36 שעות סיורים חווייתיים העוסקים בנושאי הלימוד: בעלי מלאכה וכלכלה מקומית, ליקוט, קיימות ואקולוגיה

כל הקורסים (למעט ימי העיון בנושא הקיימות) הינם בהנחיית ד"ר אורי מאיר-צ'יזיק. במהלך השנה ייתכן ויתארחו מרצים אורחים.

(*) תכנית המסלול עשויה להתעדכן ולהשתנות בהתאם ליום הלימוד בשבוע, זמינות המרצים, או בהתאם לשיקול דעתו של  צוות המרכז להנהגת הבריאות, במטרה לשפר את תכניו של מסלול הלימודים

המחזור השביעי של מסלול הנהגת הבריאות יתחיל באוקטובר 2020, כל יום שלישי, בשעות 9:15-17:00 

השנה מחולקת לשני סמסטרים ובמהלכה תהיה חופשת סמסטר בת כחודש 

הקבלה למסלול מותנית ב:

  • ראיון עם ד"ר מאיר-צ'יזיק
  • תשלום דמי הרשמה
  • מילוי טופס הרשמה