שילוב מעניין בין שלושה רכיבים הניב סלט טעים ומשביע
רכיבים:
תפוא
אספרגוס
יוגורט קשיו
מלח, שמן זית, עשבי תיבול
הוראות הכנה:
חותכים את תפוחי האדמה לקוביות ומבשלים במי מלח
מקפיצים את האספרגוס בשמן זית.
מסננים את תפוחי האדמה מהמים ומאחדים עם האספרגוס בקערת הגשה.
בקערה מערבבים יוגורט קשיו עם מלח לפי הטעם ושמן זית.
ניתן לגוון עם עשבי תיבול לפי הטעם.
מזלפים את הרוטב מעל תפוחי האדמה
ניתן להגיש חם וגם קר