את היוגורט ניתן להכין דליל או סמיך
רכיבים:
- 200 גרם קשיו טבעי
- 500 /400 גרם מים
- 10 גרם מלח
- כף מי כרוב כבוש או כף גבינת קשיו ושקדים
הוראות הכנה:
- טוחנים הכל במעבד מזון עד לקבלת יוגורט דליל
- ושומרים יומיים שלושה מחוץ למקרר (בהתאם למזג האוויר בחוץ) עד שהיוגורט תוסס
- לאחר ההתססה מצנצנים ושומרים בקירור