במסגרת לימודי הנהגת הבריאות, התלמידים לומדים ומתנסים בשפע של חומרי גלם, רעיונות ומתכונים, אך תמיד לומדים גם מהתלמידות והתלמידים עצמם – כל אחד ואחת מביאה עוד רעיונות, טיפים ומתכונים נפלאים.
התזונה והבישולים במרכז להנהגת הבריאות הם פשוטים, בריאים ומזינים, ולרוב גם מושתתים על חומרי גלם מקומיים.
הנה מגוון מתכונים שנלמדו אצלנו או שותפו ע"י סטודנטים במסלול הלימודים
- * מומלץ להנביט קטניות וזרעים לפני הבישול / מומלץ להתסיס
- ** מרבית המתכונים טבעוניים, ורובם גם ללא גלוטן
לבריאות!
- קציצות לביבות ועוד
- מאפים ואפייה
- מתוקים
- סלטים
- ממרחים
- מרקים
- תבשילים