כדורי הפלאפל האפויים של יהודית

חומרים:

  • 250 ג' (1 1/4 כוסות) גרגירי חומוס מונבטים יבשים
  • בצל בינוני (100 ג') קצוץ דק
  • 20 ג' שום טרי קצוץ דק
  • 1 כפית מחוקה מלח
  • 1/2 כפית מחוקה פלל שחור
  • 1/2 כפית מחוקה סודה לשתייה
  • 1 כף מחוקה כמון
  • 1 כף גרעיני כוסברה כתושים
  • מעט שמן זית
  • מעט קמח חומוס

 

אופן ההכנה:

  1. במעבד מזון כותשים את גרגירי החומוס עד לגודל של בורגול,
  2. מוסיפים את שאר המצרכים ומעבדים ידנית עד קבלת עיסה אחידה.
  3. יוצרים כדורים במכשיר להכנת כדורי פלאפל,
  4. מניחים בתבנית עם נייר אפייה משומן קלות, ואופים 15 דקות בחום של 200 מעלות
  5. עד קבלת גוון זהוב.

 

להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

מתחבר ל-%s