פול

חומרים:

  • 2 כוסות פול מונבט
  • שום לפי הטעם
  • מלח גס
  • כמון (זרעי כמון קלויים קלות וטחונים)

 

אופן ההכנה:

השרייה:

  1. משרים את הפול ל- 24 שעות ומידי פעם מחליפים מים.
  2. לאחר ההשריה מניחים במסננת ל- 2-3 ימים עד הוצאת נבט קטן.
  3. בשלב זה מומלץ לשטוף את הפול פעמיים ביום.

בישול:

  1. שמים את הפול ושיני השום בסיר עם הרבה מים. (כ- 5 ס"מ מעל הפול).
  2. ומבשלים למשך 5-6 שעות (אפשר גם יום שלם)
  3. מוסיפים מים חמים מידי פעם (לשמור שלא נגמרים המים בסיר)
  4. כשהפול רך ונימוח מתבלים בכף של כמון
  5. וחצי כף מלח גס, טועמים ומתקנים תיבול.
  6. בהגשה מוסיפים לימון ושמן זית מעל.
מודעות פרסומת

להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

מתחבר ל-%s