מרק קל ומרשים
חומרים:
מרק כתום:
- חתיכה גדולה של דלעת
- 1-2 כרישה (החלק הלבן והירקרק)
- 3-4 גזרים
- 1 בצל
- מים
- שמן זית
- מלח
- כמון
אופן ההכנה:
- לחתוך את הירקות לקוביות ולשים בסיר גדול, לכסות את הירקות במים ולכסות את הסיר
- להביא לרתיחה, עד שהירקות רכים.
- לטחון במעבד מזון או בבלנדר מוט,
- לתבל במלח, כמון ושמן זית.
קרם שמנת קשיו:
חומרים:
- 1 כוס קשיו טרי (לא קלוי)
- 1 כוס מים
- מלח
אופן ההכנה:
- לטחון במעבד מזון את החומרים עד בלילה חלקה ושמנתית.
- להוסיף לצלחת המרק בהגשה.
רוטב חריף מתוק:
חומרים:
- חריף מותסס של אורי
- דבש ענבים
אופן ההכנה:
- לערבב כמות שווה של דבש ענבים וחריף מותסס.
- להוסיף מעט רוטב על קרם השמנת.
מודעות פרסומת