מופלטות

בצק רך ושומני.

כמויות להכנת בצק:

  • 100% קמח מלא – 500 גר'
  • 80% מים – 400 גר'
  • 12% שאור – 40-80 גר'
  • 5% שמן זית
  • 2% מלח – 10 גר'

מופלטות מקמח מלא

הוראות הכנה:

  1. מערבבים כמו לחם, ומקפלים כל 40 דקות 12 קיפולים.
  2. עושים כדורים, מקפלים כל אחד כארבע פעמים ומשאירים למנוחה כשהם מכוסים במגבת.
  3. מרדדים עם הידיים כל כדור ומטגנים עם מעט שמן זית.
  4. עושים ערמה תוך כדי טיגון ושמים דבש ענביםבתאבון!

מופלטה מקמח מלא

כתיבת תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

מתחבר ל-%s