ד"ר אורי מאיר-צ'יזיק

אורי מאיר-צ'יזיק הוא ד"ר להיסטוריה של הרפואה והתזונה, עמית הוראה באוניברסיטת חיפה ומרצה במכללת אורט-בראודה.
הוא גם יועץ להנהגת הבריאות ומומחה לליקוט צמחי-בר למאכל.

לפני קורות החיים הרשמיים, הנה מה שאורי כתב על מה שהוא עושה:
http://www.mazon-izun.com/?p=10004


עבודת הדוקטורט של אורי בנושא "מזון ואיזון: התזונה מהלכה למעשה, על פי תורת היסודות, המזגים והמרות -באימפריה המוסלמית ערבית במאות ה 9 עד ה-16" עוסקת בהיסטוריה של הרפואה התזונתית במזרח התיכון בימי הביניים המוקדמים, ונכתבה בהנחייתו של ד“ר אפרים לב. באותה מסגרת כתב אורי גם את התיזה שלו שעסקה ב"שימור מזון בארץ-ישראל במבט היסטורי: מגמות וטכנולוגיה".

אורי כתב שני ספרים, בנושא ליקוט צמחי-בר ובנושא מזון מקומי.
בנוסף, אפשר למצוא באתר זה מאמרים פרי-עטו על תזונה טבעית ועל ההיסטוריה של התזונה והרפואה, לקריאתם לחצו כאן.

בנוסף למחקר האקדמי אורי מלמד נושאים שונים בתזונה טבעית ובישול בריא באוניברסיטת חיפה, במכללת אורט בראודה ובמסגרות נוספות ברחבי הארץ.
לרשימת הקורסים הפתוחים להרשמת הציבור: לחצו כאן.


אורי הוא יועץ להנהגת הבריאות
, מוסמך על-ידי המדיקולג' מבית המכללה למנהל. את רוב הידע שלו צבר אורי במחקר מעמיק בכתביהם של רופאים מהעת העתיקה, דרך ימי הביניים ועד ימינו. במסגרת השלמת תעודת יועץ תזונתי ביצע אורי התמחות קלינית אצל ההרבולוג שרון קוצר (”ברא – צמחי-מרפא“).


אורי מייעץ
באופן אישי בנושאי תזונה ואורח חיים, בביקורי-בית בכל הארץ וכן בקליניקה של אורי בנוה איתן. לייעוץ אישי קראו כאן.


אורי מבשל
ומגיש ארוחות גורמה בהזמנה אישית לביתכם ובאירועים קטנים.
לקריאת מידע נוסף על הארוחות בהן מתמחה אורי לחצו כאן.

בנוסף לכל זאת, אורי הוא מומחה לצמחי-בר אכילים. הוא מדריך סיורי ליקוט, מעביר סדנאות בישול בטבע ומכין ארוחות מצמחים מלוקטים. ספרו של אורי – "צמחי בר למאכל" – יצא בהוצאת מפה ואפשר לקנותו באתר זה.
עוד על סיורים הליקוט שמדריך אורי אפשר לקרוא אם לוחצים כאן.

אורי מאיר-צ'יזיק חי בנוה-איתן, מבשל ואוכל בריא, נשוי לטלי ואב לאיה ולנגה.

לקריאת CV של אורי, לחצו כאן.

לקריאת כתבות ולצפיה בראיונות שנערכו עם אורי – לחצו כאן.

מחשבה אחת על “ד"ר אורי מאיר-צ'יזיק

כתיבת תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

מתחבר ל-%s